카테고리 - 여행, 생활

    간만에 멸치가 먹고싶어서 샀어요! 고추장 멸치볶음 하려고 하는데, 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요!

    답변일
    2026-07-09
    조회수
    1,537회
    좋아요
    16회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    고추장넣은 멸치볶음은 멸치사이즈가 조금 큰게 맛있는데요, 통째로 사용하면 멸치내장때문에 쓴맛이 날수있으니, 귀찮아도 꼭 제거해주세요

    먼저, 마른팬에 비린내를 제거하기위해 멸치를 볶아주어요.

    노릇노릇해질때까지 볶아주면 되고요.

    메인인 고추장과 갖은양념들을 넣고,

    양념이 골고루 섞이도록 저어가며 센불에 팍 끓여주세요.

    한번 볶아낸 멸치를 양념에 그대로 투하!

    양념과 멸치가 잘 어우러지도록 섞어주세요

    이때 가스불은 끄는게 좋아요~ 아님 아주 아주 약한불로!!

    마지막으로 통깨까지 솔솔 뿌려주면 고추장멸치볶음만드는법 완성~

    답변이 도움 되었길 바랍니다.

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
    답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

      댓글 16

      등록하기

        해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

        마당에 칠자화 키워보려는데 키우기 어려운지 궁금합니다. 방법도 좀 알려주세요!
        no1icon 24

        미강가루가 피부에 발라도 좋고 먹어도 좋다는데, 정확하게 어디에 좋은건지 미강가루 효능 알려주세요!
        no1icon 24

        구강 건강에 이덴큐가 좋다는데, 이덴큐 효능 좀 알려주세요~
        no1icon 24

        제가 시드니에 가야 해서 항공권 구매하려고 하는데, 혹시 시드니 항공권 가격 얼마인가요?
        no1icon 24

        적양배추가 몸에 좋다는데, 적양배추 효능 알려주세요!
        no1icon 24

        간마늘이 생각보다 많이 남아서 오래 두고 먹어야 할 것 같은데, 간마늘 오래 두고 먹을 수 있는 보관 방법 알려주세요!
        no1icon 24

        간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요!
        no1icon 24

        외국인 친구가 한국으로 놀러 온다는데, 혹시 우리나라에서 지원해주는 외국인 관광객 서비스 같은 것들 있을까요?
        no1icon 24

        여름 야생화는 어떤 것들이 있나요? 여름 야생화 종류 좀 알려주세요!
        no1icon 24

        부모님이 무릎이 안좋아서 줄기세포 주사 해드리려고 하는데 줄기세포 주사 효과있나요?

        no1icon 24

        방 벽지가 많이 낡아서 셀프로 도배하려고요~ 도배풀 필요해서 직접 만들어보려고 하는데, 도배풀 잘 만드는 방법 좀 알려주세요^^
        no1icon 24

        건강에 좋은 사과쥬스 집에서 직접 만들려고 하는데, 사과쥬스 맛있게 만드는 방법 알려주세요~
        no1icon 24

        간식으로 먹기 좋은 옥수수 범벅 만들어보려고요! 옥수수범벅 맛있게 만드는 방법 알려주세요!
        no1icon 24

        제가 빈혈이 있어서 철분이 많이 들어간 음식 잘 챙겨먹으라고 하더라고요..! 철분 음식 어떤 것들이 있는지 알려주세요.
        no1icon 24

        집에서 직접 메주 사다가 장 담궈보려고요 ㅎ 처음 해보는건데 실패 없는 장 담그기 방법 좀 알려주세요!
        no1icon 24

        로얄젤리가 몸에 좋다고는 들었는데, 어디에 좋은건가요? 로얄젤리 효능 좀 알려주세요!
        no1icon 24

        군산에서 제주도 비행기 예약하려고 하는데 저렴하게 할인 받을 수 있는 방법 좀 알려주세요!
        no1icon 24

        제주 동백꽃 시기 알려주시고요. 동백꽃 명소도 추천 부탁드려요.
        no1icon 24

        밥을 안 먹어도 가스가 찬 것 마냥 배가 빵빵해요 원인과 해결 방법 좀 알려주실 수 있나요?
        no1icon 24

        오랜만에 가족끼리 놀러가려고 하는데 깔끔하고 시설좋은 고령 캠핑장 추천해 주세요!
        no1icon 24

        해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

        고추장 멸치볶음 레시피 알려주세요 안녕하세요~! 멸치볶음 항상 안맵고 달게 만들다가 이제 고추장 멸치볶음이 땡기기 시작해서요 맛있게 만드는 방법 있을까요? 고추장멸치볶음만드는방법 고추장멸치볶음 고추장멸치볶음 냉장고에 오래있었는데.. 몇달간 냉장고에 쳐박혀 있었던 것 같습니다. 근데 꺼내보니깐 냄새가 매우 멀쩡, 하나 살짝 먹어봤는데도 상하거나 이상한 맛이나 냄새없습니다. 요거 먹어도 될려나요 고추장 멸치볶음 고수님들 질문이요! 일단 요리는 똥손이구요..ㅎ;; 고추장 멸치볶음 하려는데 전 끈~적하게 약간 딱딱한 식감 만들고 싶거든요. 이번에 만든건 안끈적 거려요..ㅎ 뭘 넣어야 지들끼리 뭉쳐서 있을까요? 알려주세용~ 고추장멸치볶음 9월1일mbc 기분좋은날멸치볶음

        no1icon 0
        2026-07-09 11:26:40
        간만에 멸치가 먹고싶어서 샀어요! 고추장 멸치볶음 하려고 하는데, 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷