카테고리 - 여행, 생활

    집에 잔뜩남아있는 식빵으로 재료를 더해서 멘보샤 만들기 도전해보려고 합니다 ~ 맛있는 레시피 알려주세요!

    답변일
    2026-08-12
    조회수
    1,138회
    좋아요
    11회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    맛있는 멘보샤 레시피 알려드릴게요.

    재료
    식빵 4장
    새우 300g
    전분 2T
    달걀 흰자 1개
    소금
    후추
    녹인 버터 1T
    올리브유 1T

    소스 재료
    설탕 1/2T
    굴소스 1T
    케찹 1T
    식초 1T
    다진 마늘 1/2T

    1. 식빵 테두리를 자르고 4등분해줍니다.
    2. 새우는 손질해서 다져줍니다.
    3. 볼에 다진 새우와 전분, 달걀 흰자, 소금, 후추, 녹인 버터, 올리브유를 넣어 반죽합니다.
    4. 식빵과 식빵 사이에 반죽한 다진 새우를 넣어줍니다.
    5. 약불로 예열한 기름에 노릇하게 튀겨줍니다.
    6. 볼에 위의 소스 재료를 넣고 소스를 만들어 곁들어 드시면 됩니다.

    이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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        2026-08-12 01:18:38
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