촉촉한 카스테라 만들기 촉촉한 카스테라 만들려면 베이킹파우더 넣는것이 좋습니까 전문가님의 의견을 듣고 싶습니다... 카스테라 만들기 굽기 유튜브 쿠킹트리님의 카스테라 만들기 따라했는데 다 똑같이 넣었고 휘핑도 잘 쳤는데 왜 구우면 겉에만 바삭하게 타고 안에는 하나도 안 구워지는지 모르겠습니다. 이유가 무엇일까요? 온도랑 시간은 맞췄고 틀은 영상보다 좀 더 큰 걸 사용해서 높이가 더 낮았습니다. 카스테라만들기 바닐라에센스 없이 카스테라 만들기 그냥 심심해서 카스테라 만들어 보려고 하는데 집에 에센스가 없어서요 없이 만드려고 하는데 대체할만한 다른거 없을까요.. 그냥 생각난건데 커피를 녹여서 바닐라에센스 대신 넣으려고 할때 에센스에 몇배정도 넣어야 할까요 ...? 카스테라 만들기 제가 집에서 요리책을 보면서 카스테라를 만들었습니다 'ㅅ'; 다 만들기 까지 햇었구요 .. (빠트린 재료 없이) 그런데 다 만들고 오븐에서 꺼내니까 향기하고 맛은 있었는데, 조금 있으니까 부풀었던 빵이 다시 가라앉아서 쭈글쭈글 해지더군요 'ㅅ' 원래 쭈글쭈글 해지는건가요? 아니면 뭐가 잘... 카스테라만들기 왕초보 카스테라 만들기 도와주세요! ... 제가 저번에 빵만들다가 남은 강력분을 처리해야되서 강력분카스테라를 만들기로 했거든요 그런데 대부분 레시피에는 틀에 유산지를 깔으라는 말이 들어가던데; 저희집엔 깔정도로 넓은 유산지는 없어요. 그래서 내일 만들건데 고민중인데요 ;; 1.유산지대신 문방구에서 파는 기름종이...