안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 팟타이 레시피 알려드릴게요.

재료
쌀국수 볶음용 굵은면 2인분
계란 1개
파 1/3종이컵
마늘 3개
숙주 100g
건새우 1T
다진돼지고기 1/2종이컵
새우 4~5개
땅콩가루

양념(소주컵 기준)
액전 1/3컵
굴소스 1/3컵
물 1컵
설탕 1/3컵

1. 파와 마늘은 채썰어서 준비하고, 냉동새우 사용 시 미리 해동해줍니다.
2. 위의 양념장 재료를 모두 넣고 섞어줍니다.
3. 쌀국수는 미리 물에 넣고 불려주고, 숙주는 깨끗하게 씻어줍니다.
4. 팬에 계란을 넣고 스크램블 에그를 만들어줍니다.
5. 계란을 빼고 계란을 둘러 마늘과 건새우, 파를 넣고 볶아줍니다.
6. 새우와 다진 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.
7. 불린 쌀국수의 물기를 빼고 양념장과 함께 볶아줍니다.
8. 숙주를 넣고 술이 살짝 죽을 때까지 볶은 다음 스크램블 에그를 넣어 섞어주면 완성입니다.
취향에 따라 땅콩가루도 살짝 넣어주시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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