카테고리 - 여행, 생활

밑반찬으로 알감자 조림 만들어 먹으려고 하는데 간편하고 맛있게 만드는 법 알려주세요.

답변일
2026-07-05
조회수
1,674회
좋아요
19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간편하고 맛있는 알감자 조림 레시피 알려드릴게요.

재료
알감자 600g

양념
물 500cc
간장 7T
설탕 4T
물엿 5T
참기름 1T


1. 알감자를 물에 깨끗하게 씻어주고 냄비에 넣어서 한 번 삶아줍니다.
2. 물엿과 깨를 제외한 위의 양념 재료를 넣고 섞어 양념장을 만들어줍니다.
3. 알감자를 젓가락으로 콕 찔렀을 때 들어가면 물을 버려줍니다.
4. 물 500cc를 넣어주고 양념장을 넣어 센불에서 졸입니다.
5. 물이 어느정도 줄어들면 중불로 줄여 졸여주세요.
6. 거의 졸아들면 물엿을 넣어서 섞어주고 깨를 뿌려주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 19

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    유럽여행패키지 해서 가고 싶은데 최저가로 간편하게 예약할 수 있는 곳 아시나요?

    no1icon 16

    서천 마량포구 축제도 많고 아이들이랑 가기 좋을 것 같은데 가볼만한 곳 추천해주세요

    no1icon 16

    우도 숙박 친구랑 할건데 우도 숙박 어디가 가장 좋을까요?

    no1icon 16

    제주도 여행으로 월정리해변 코스에 넣을건데요 주변에 또 가볼만한 곳 있나요?

    no1icon 16

    갑자기 음모 간지러움 증상이 있는데 왜 그러는 걸까요...?

    no1icon 16

    등기우편 보내야하는데 우편 한 번도 안 보내봤습니다 ㅠ 등기우편 보내는 법 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    크지만 애교 많고 귀여운 그레이트 데인 키우고싶은데, 사교성 좋고 건강하게 잘 키우는 방법 알려주세요~

    no1icon 16

    진주린 금붕어 너무 똥똥하고 귀여운 것 같아요 ㅎ 몇 마리 키워보려고 하는데, 진주린 금붕어 잘 키우는 방법 알려주세요~

    no1icon 16

    차돌삼합 집에서 만들어 먹고 싶은데 어떻게 만드나요? 차돌삼합 레시피 공유 부탁드려요~^^

    no1icon 16

    5월 강원도 여행 가볼만한곳 추천해주세요~ 어린이날에 아이들 데리고 강원도로 여행 갈건데 5월에 가기 좋은 곳 어디 있을까요?^^

    no1icon 16

    왼쪽 견갑골 통증 원인 좀 알려주세요ㅠ 갑자기 왼쪽 견갑골 쪽이 아픈데 왜 그런걸까요..

    no1icon 16

    가족들이랑 여행 가려고 합니다 ~ 무창포 쭈꾸미축제 언제 열리는지 알려주세요.

    no1icon 16

    친구들이랑 처음으로 등산 가보려고 하는데 통영 미륵산 초보자 코스 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    가족들이랑 처음으로 해외여행 가려고 하는데 유럽 항공권 저렴하게 예약 하는 방법 없을까요? 공유 좀 해주세요.

    no1icon 16

    골프장 회원권 시세 조회를 해보려고 하는데 어디서 조회할 수 있는지 알려주세요.

    no1icon 16

    국내 골프투어 하려고 하는데 할인 가격으로 해주는 곳 추천해주세요~!

    no1icon 16

    경기도로 여행가려고 하는데 경기도 여주 쪽에 이쁘고 가볼만 한곳 알려주세요!

    no1icon 16

    신혼여행으로 괌이나 하와이 패키지 가려고 하는데 인터파크 여행 어떤가요? 저렴하게 예약할 수 있는 팁이 있으면 알려주세요!

    no1icon 16

    친구들이랑 부산 갔다가 기념품을 사오려고 하는데 종류 다양한 부산 소품샵 있을까요? 공유 좀 해주세요~

    no1icon 16

    부모님 모시고 나들이 가려고 하는데 청풍 모노레일 할인 받고 티켓 구매할 수 있는 방법 알려주세용^^~

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    알감자조림 만드는방법 제가 알감자조림을 만들려고하는데요, 어떻게만드는지 모르겠네요,,, 알감자조림 만드는방법좀 알려주세요 알감자조림 껍질이요.. 여자친구 만들어주려고 알감자 조림을 했는데요... 껍질은 사각사각 씹히고... ( 감자는 충분히 익은 상태임 ) 소스양도 부족한 편이 아니라서 충분히 졸였는데도.. 양념이 잘 베지도 않았네요 질문들어갈게요... 저는 소슷를 만들떄 물엿을 넣고 소스를 만들어서 감자를 익힌후에 소스를 붓고... 알감자조림 쪼글쪼글한 알감자조림 만드는방법좀... 식당에 가면 나오는 쪼글쪼글한 알감자 조림을 하고 싶은데 어떻게 하는건가요? 저희 어머니가 그게 드시고 싶다고 하시는데 인터넷에 검색해도 그냥 알감자 조림은 있는데 식당에서 처럼 쪼글쪼글한건 없더라구요. 빠른 답변 부탁드려요 알감자조림? 한번 해놓고 냉장고에 들어갔다나오면‥차갑기도하고 맛이없던대ㅡㅡ먹을때마다 데워드시나요?ㆍㆍ다들 알감자조림하시면‥어찌보관하셨다 드실까요? 알감자조림 알감자조림 요리 방법 미림대신 올리고당이나 조청을 넣고싶은데 둘 중 뭐가 낫나요?

    no1icon 0
    2026-07-05 11:13:33
    밑반찬으로 알감자 조림 만들어 먹으려고 하는데 간편하고 맛있게 만드는 법 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷