카테고리 - 여행, 생활

집에 고기가 남아서 함박스테이크 만들기 해보려는데 맛있는 레시피 추천 좀 부탁드립니다!

답변일
2026-09-06
조회수
1,950회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 소고기 다짐육200g,돼지고기 다짐육300g,양파 2개,식용유2,간장3,설탕1,맛술2,다진 마늘1
빵가루1/3컵,소금 두 꼬집,후춧가루 약간

소스 - 양파1/3개,돈가스 소스8,케첩2,물1/2컵,올리고당1,버터 1조각

1. 다지가를 활용하거나 칼로 적당하게 썰어 양파를 준비합니다.
2. 식용유 2스푼을 두르고 양파를 볶아줍니다. 중불에서 타지 않게 한참 볶아주고 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
3. 소고기,돼지고기는 키친타월을 이용해 핏물을 깔끔하게 빼주고 반죽하기 좋은 볼에 담아주세요.
4. 맛술2,간장3,설탕1,다진 마늘1,후추톡톡,볶음 양파,소금 두 꼬집,빵가루를 넣어 찰기 있게 힘을 줘 치대줍니다.
5. 반죽을 적당하게 떼어내 동글하게 모양을 잡고 가운데 부분은 움푹 파주세요.
6. 양파를 채 썰고 식용유 1스푼 넣어 볶아주세요. 노릇해지면 소스 분량대로 넣어주세요.
7. 풍비를 위해 버터 1조각을 넣고 걸쭉하게 끓여 마무리해주면 완성입니다.
8. 팬에 식용유를 두르고 스테이크를 구워 완성한 소스를 부어주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    가족들과 하와이로 여행을 갑니다. 와이키키 리조트 어디가 괜찮을까요? 추천 좀 해주세요!

    no1icon 19

    캄보디아 비자 발급받으려고 하는데 발급할 때 필요한 서류 어떤게 있는지 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    필레아페페 직접 키워볼까 하는데, 필레아페페 키우기 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    산마늘 몸에 좋은 건 아는데, 어떻게 좋은 건가요? 산마늘 효능 알려주세요~!

    no1icon 19

    여주가 몸에 좋아서 즙 내서 먹기도 하고 말려 먹기도 하더라고요 ㅎ 혹시 말린 여주 효능 아시면 알려주세요!!

    no1icon 19

    현관 도어락 고장 난 것 같은데, 도어락 고장 셀프로 해결할 수 있는 방법 있을까요..?

    no1icon 19

    여자친구랑 마곡유원지 캠핑 다녀오려고 하는데, 캠핑 할만한 곳 좀 추천해주세요~

    no1icon 19

    약초 중에 강활 어디에 좋은건가요? 강활 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    HEMP SEED 몸에 좋다고 하던데, 이거 어디에 좋은 건가요? 효능 알려주세요~

    no1icon 19

    ABALONE (전복) 진짜 싱싱한 걸 받아왔는데, 어떻게 먹어야 맛있게 잘 먹었다고 할 수 있을까요~ 전복 요리 추천 부탁드려요~

    no1icon 19

    혹시 자동차 스마트키 분실하면 어떻게 해야 하나요..? 제가 물건을 잘 잃어버리는 편인데, 스마트키도 처음 사용해봐서 좀 걱정되서요 ㅠ

    no1icon 19

    고영훈 만화가가 쓴 책 어렸을 때 재밌게 봤었는데, 최근에 새로 올라온 작품은 없나요?

    no1icon 19

    니아신이 뭔가요? 니아신 부족하면 치명적이라고 하던데, 니아신 어떤 효능을 가지고 있는건지 알려주세요!

    no1icon 19

    겨드랑이 쪽에 자꾸 멍울이 만져지고 아프더라고요 ㅠ 요새 젊은 사람들도 유방암 걸리는 사람 많다고 들어서 좀 무서운데, 당장 병원 갈 시간이 없어서 자가 진단이라도 해보려고요. 유방암 자가진단 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 19

    초록홍합오일 몸에 좋다고 하던데, 도대체 어디에 좋다는 건가요? 초록홍합오일 효능 알려주세요~

    no1icon 19

    작약차가 몸에 좋아서 드시는 분들 많이 본 것 같은데 이거 어디에 좋은 건가요? 작약차 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    드럼세탁기 아무리 매 번 통세척 돌려도 깨끗해지지 않는 것 같아서요 ㅠ 드럼세탁기 먼지 제거 하는 방법 좀 알려주세요 ㅠ

    no1icon 19

    얼마 전에 친구랑 장난 치다가 얼굴에 상처가 났습니다. 얼굴 상처 흉지면 안 없어진다고 들었는데, 혹시 흉터 안 남게 하는 방법 아시면 알려주세요 ㅠ

    no1icon 19

    산조인이 좋다고 하는데 어디에 좋은건지 몰라서요. 산조인 효능 알려주세요.

    no1icon 19

    엄마가 엄청 싱싱한 고구마 순 나물 보내주셨는데, 이거 어떻게 요리해 먹는게 좋을까요? 고구마 순 나물 요리 레시피 추천해주세요!

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    함박스테이크 소스 질문!! 함박스테이크 만들기 방법도~^^ ... 수능보는 니 동생 맥일건데 니가 직접만들어 맥이라고 하고 최후의 방법으로 함박스테이크 만들기 방법 검색해서 레시피 찾고 있는데 다 설명이 너무 어려워요..... 소스는 아예 찾을수도 없고 1. 재료가 뭐뭐 들어가나요? 2. 둘이 먹을건데 대충 필요한 양은 어떻게 되나요? 3. 초보도 알아들을수... 함박스테이크 만들기 함박스테이크를 만들어보려고 했는데요, 요리책처럼, 양파 볶아서 식혀두고 빵가루에 우유 살짝 적셔놓고 계란이랑 고기랑 소금, 후추 이렇게 섞어서 구웠거든요. 근데 고기비린내라고해야하나 고기 냄새가 너무 많이 나는거예요,,, ㅠㅠㅠㅠ 다른뭔가를 또 넣었어야했나요? ㅠㅠㅠㅠ 아! 그리고... 함박스테이크만들기 함박스테이크만들기..ㅋ 좀 있으면 엄마 생신이라서 스테이크를 몰래 만들어드릴려고하는데요.. 함박스테이크 어떻게 만들죠?/ 그리고 돼지고기는 어떤 부위를 사야하나요??? 빨리 좀 부탁드립니다..ㅎ 소고기 떡갈비나 함박스테이크만들기 집에 갑자기 호주산소고기가 엄청 많이 생겼어요 유통기한은 얼마안남았고 처치는 해야하고 차돌양지부위인데요 너무 많아서 떡갈비나 함박스테이크같은걸 만들어보려고하네요 이부위로 해도되나요? 살이랑 비계랑 적당히 섞여있어요 그리고 만드는법도 알려주세요 함박스테이크만들기 함박스테이크랑 어울리는 음식..?? 부모님이 함박스테이크 드시고 싶어하셔서 해드리려고 하는데 그것만 하기 허전해서요 ㅠㅠ 함박스테이크랑 어울리는 다른 메인 음식 뭐가 있을까요..?? 추천 좀 해주세요!! 기왕이면... 만들기 어렵지 않은걸루요..ㅎㅎ

    no1icon 0
    2026-09-06 09:10:30
    집에 고기가 남아서 함박스테이크 만들기 해보려는데 맛있는 레시피 추천 좀 부탁드립니다! : 궁금증 해결은 궁금하넷