카테고리 - 여행, 생활

동죽조개탕 맛있게 끓이는 레시피 알려주세요~

답변일
2026-09-07
조회수
2,133회
좋아요
11회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

동죽조개탕 레시피 알려드릴게요.

재료
동죽조개 500g
굵은소금 2T
소금 약간
홍고추 1개
청양고추 1개
물 2L
대파 1/2대
통마늘 3알

1. 물 1리터에 굵은 소금 2큰술을 넣어 녹여준 다음에 1~2시간 정도 동죽을 해감시켜줍니다.
검은 봉지를 덮어 어두운 환경을 만들어주면 해감이 더 잘됩니다.
2. 여러 번 헹궈서 체에 받쳐두고 냄비에 물 1L를 붓고 동죽조개를 넣은 다음 끓여줍니다.
거품이 올라오면 걷어내주고, 10분 정도 끓여주세요.
3. 통마늘을 편으로 썰고 고추는 동글동글하게 썰고 대파는 어슷 썰어줍니다.
4. 뽀얀 국물이 나오면 마늘을 넣고 꽃소금과 굵은 소금을 반씩 넣어줍니다.
5. 고추와 대파를 넣고 조금 더 끓였다 드시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 11

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    좋아하는 친구한테 생일 문구 어떻게 해야할지 고민입니다 센스있는 생일문구 추천해주세요

    no1icon 24

    배란다에서 만병초 키워보려고 하는데, 예쁘게 잘 키우는 방법 알려주세요!

    no1icon 24

    요리하다가 옷에 기름이 잔딱 튀었는데, 옷에 기름 묻었을 때 해결방법 알려주세요..!

    no1icon 24

    카페트 세탁 맡겨볼까 하는데, 보통 세탁비용 얼마 정도 나오나요?

    no1icon 24

    후드에 기름때가 많이 꼈나봐요.. 요리하다 기름이 뚝 떨어져서 놀랐어요..ㅠ 후드 기름때 제거 방법 알려주세요!

    no1icon 24

    오가피 효능 뭐가 있나요? 오가피를 받았는데 효능 알고 먹고싶어요~

    no1icon 24

    팽이버섯 효능 뭐가 있는지 알려주세요.

    no1icon 24

    평상시에 걸을때나 자기전에 누우면 발등이 조금씩 아파요.. 발등이 아픈이유 원인이 뭔지 알려주세요.

    no1icon 24

    밥도둑 반찬을 만들어보고 싶습니다 실패없는 무장아찌 만들기 레시피 알려주세요!

    no1icon 24

    옷에 커피 쏟았습니다 흰 옷이라 너무 티나는데 커피 얼룩 지우는법 알려주세요

    no1icon 24

    탈모에 검은콩이 좋다고 들었는데 외에도 검은콩 효능 아시면 알려주세요

    no1icon 24

    파라과이 여행 가고 싶습니다 이번에 갈 것 같은데 파라과이 여행 코스 좀 추천해주세요

    no1icon 24

    밑반찬 좀 만들어 보려고 하는데 무우말랭이무침 맛있게 만드는 방법 알려주세요.

    no1icon 24

    엄마가 옥수수수염차가 몸에 좋다면서 생수 대신 매일 끓여주시드라구요! 그 좋다는 옥수수수염차 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 24

    옷에 싸인펜 자국 남았어요 싸인펜 지울 수 있는 방법 알려주세요

    no1icon 24

    엄지발가락 저림 증상 있는데 풀어주는방법 좀 알려주세요ㅠ

    no1icon 24

    쑥차가 몸에 좋다는데, 쑥차 효능 좀 정확하게 알려주세요!

    no1icon 24

    스테로이드 주사 부작용 있다던데 부작용이 어떤게 있나요?

    no1icon 24

    유심 셀프로 교체 해보려고 합니다 핸드폰 유심 교체 하는 방법 알려주세요

    no1icon 24

    타이레놀 먹어도 두통이 심하네요 두통이 심할 때 두통 병원 어디로 가야하나요?

    no1icon 24

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    바지락이랑동죽조개랑 조개탕끓일려구하는데요 바지락이랑동죽조개랑같이끓여도될까요? 동죽조개는.오래끓이면질겨진다는데. 바지락을 동죽조개시간만큼 같이 끓여도되나요? 같이끓이면맛은 괜찮을까요?ㅜ 일본어번역부탁드립니다 숯불 산낙지 구이 숯불 닭발구이 숯불 오징어 구이 숯불 활 전복구이 통문어 숙회 숯불 산 문어구이 산 낙지 회 동죽조개탕 마무리 낙지볶음밥 마무리 동죽 된장찌개 마무리 동죽라면 일본어번역 좀 부탁드립니다ㅠㅠ중국어도.. 동죽조개탕 조개류 보관 방법 및 기간 몇일전 동죽을 조개탕해먹으려고 1kg사서 500은 탕해먹고 나머지 500g은 락앤락통에 소금물과 같이 보관해둔지 일주일 정도 됬는데 조개로 파스타를 해먹어도 괜찮을까요?? 상한건 아닌가 조심스럽습니다 변산반도 드라이브코스 이번주말에 변산반도로 드라이브 가려고 하는대요 네비로 어디를 쳐서 가야하는건가요? 아니면 코스를 자세히 좀 알려주세요ㅠㅜ 고수님들 부탁드립니다ㅠ 동죽조개탕 조개이름이 무엇일까요? 조개 이름이 무엇일까요? 저희 엄마아빠가 봉죽? 봉조개? 라고하시는데 인터넷에 안나와서요~!!

    no1icon 0
    2026-09-07 14:31:32
    동죽조개탕 맛있게 끓이는 레시피 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷