카테고리 - 여행, 생활

유채나물 무침 맛있게 만드시는분들! 레시피 공유 부탁드려요~

답변일
2026-07-07
조회수
1,169회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

끓는물에 소금을 넣고 다듬은 유채를 데쳐줍니다.

데친 유채나물은 데치자마자 바로 찬물에 헹궈 열기를 완전히 빼줘야 나물의 색감도 푸릇하고 식감도 무르지않아 좋답니다.

찬물에 헹군 유채는 체에 받쳐 물기를 자연스럽게 뺀다음 양념에 무치기전 손으로 지긋이 남은 물기를 짜주셔요

분량대로 무침 된장양념을 만들어줍니다.

된장양념에 물기를 뺀 유채를 넣고 조물조물 무쳐 주시구요. 간이 맞으면 마지막에 다진 대파를 넣고 통깨는 손으로 부셔서 넣어 설렁하게 무치면 끝.




이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    집에서 손질된 복어 구매해서 탕으로 끓여먹을까 하는데 맛있는 레시피 공유해 주세요!

    no1icon 18

    집에있는 닭으로 찜닭을 만들어 보려고 하는데 맛있는 백종원 찜닭 레시피 알려주세요!

    no1icon 18

    현재 사업을 하고 있는데 HACCP 인증을 받고 싶습니다 절차와 신청방법이 어떻게 되는지 알려주세요.

    no1icon 18

    뉴욕 여행 준비 중입니다!!아무래도 돈이 좀 드는데 최대한 할인 받아서 갈수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    구피 키우려고 하는데 아무것도 잘 몰라서요 구피 키우기 꿀팁 알려주세요!

    no1icon 18

    ADHD 증상 자세히 알려주세요!

    no1icon 18

    여자친구랑 양양 여행가는데 숙소 양양 쏠비치호텔 잡으려고 합니다 최대한 싸게 갈 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    태국 골프 여행 가려고 하는데 패키지가 저렴하다고해서 패키지 생각중인데 태국골프 패키지 여행 괜찮은데로 추천햊쉐요!

    no1icon 18

    JCB카드 추천해주세요! 곧 해외여행가는데 혜택 좋은걸로 부탁드립니다!

    no1icon 18

    안구통증 예방하는 방법 몇가지만 알려주세요!

    no1icon 18

    사골 떡만두국 맛있게 만들 수 있는 레시피 알려주세요!

    no1icon 18

    요새 다크서클이 많이 늘어서 고민이에요! 예방하려고하는데 다크서클 원인 무엇인가요?

    no1icon 18

    사이판으로 여행 가려고 합니다! 사이판 항공권 최저가로 할인 예약 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    팬케이크를 너무 좋아합니다 ㅎㅎ 집에서 맛있게 팬케이크 만들기 방법 알려주세요

    no1icon 18

    위장이 진짜 약해서 마즙 챙겨먹고 있는데 마즙효능 뭐가 있나요?

    no1icon 18

    레그컬 하체운동이 효과가 진짜 좋다고 하던데 정확한 자세 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    바세린 입술 건조할 때만 바르는 편인데 바세린 효과 디양하게 볼 수 있는 방법 알려주세요

    no1icon 18

    눈개승마는 처음 보는 나물인데, 눈개승마 어떻게 먹는건가요? 먹는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    대장내시경 3일 전부터 식단관리 해야한다고 하더라구요..!? 대장내시경 전 음식 먹으면 안되는 것들 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    리코타 치즈를 진짜 좋아해서 주말에 한 번 직접 만들어보려구요! 리코타 치즈 만들기 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    유채나물 뭐죠 유채나물 손질법 유채나물 무침 하려구하는데 첨해봐서여 양념하는건 대충 알았는데 손질법이없어서 글올립니다 잎만먹는건가여???아님 줄기도 다먹는건가여??? 유채나물무침 유채나물된장무침 만드는법과 사진 좀 올려주세요. 그리고 유채나물의 특징과 좋은점을 써주세요. 시금치 대체할 간단하고, 맛있는 나물무침! ... 먹고싶다고하니 요즘은 시금치비싸다고 나중에 해주신다고 하시네요ㅠㅠ 그래서 질문드립니다 다진마늘이랑 맛소금(?), 설탕(?)이 들어가는지는 모르겠지만 암튼 다진마늘들어가는 달콤짭조름한 나물이 먹고싶어요 어떤게 있을까요? 콩나물?숙주?파래김?미역무침?? 주의) 시금치보다 비싸면 안됨! 유채나물무침 봄나물무침 요리하려고 하는데 봄나물추천해주세요 봄나물무침 하려고 합니다 냉이무침말고 다른게 어느 것이 있을까요? 봄나물 추천해주세요 구매처도 알려주세용

    no1icon 0
    2026-07-07 00:35:12
    유채나물 무침 맛있게 만드시는분들! 레시피 공유 부탁드려요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷